Skip to main content

Hạnh đào – Wikipedia tiếng Việt


Đừng nhầm lẫn với hạch đào.

Hạnh đào

Illustration Prunus dulcis0.jpg
Phân loại khoa học
Giới (regnum)
Plantae
Ngành (divisio)
Magnoliophyta
Lớp (class)
Magnoliopsida
Bộ (ordo)
Rosales
Họ (familia)
Rosaceae
Chi (genus)
Prunus
Phân chi (subgenus)
Amygdalus
Loài (species)
P. dulcis
Danh pháp hai phần

Prunus dulcis
(Mill.) D.A.Webb, 1967
Thứ


P. d. var. dulcis
P. d. var. fragilis
P. d. var. spontanea

Danh pháp đồng nghĩa


Prunus amygdalus Batsch
Amygdalus communis L.

Hạnh đào cũng gọi là biển đào (danh pháp khoa học: Prunus dulcis) là loài thực vật bản địa ở Trung Đông và Nam Á, thuộc Chi Mận mơ (Prunus). Hạnh đào cùng với đào (P. persica) được xếp vào cùng phân chi Amygdalus, phân biệt với các phân chi khác nhờ lớp vỏ hạt cứng (vỏ quả trong) có nếp nhăn lượn sóng bao bọc bên ngoài nhân (hạt giống). Nhân của quả hạnh đào (Hạnh đào nhân) thường được gọi là hạnh nhân,[gc 1] đây là một nguyên liệu dùng trong nhiều món ăn. Quả hạnh đào là một loại quả hạch và không phải là quả kiên thực sự.





  • Minh họa trong Köhler’s Medizinal-Pflanzen







  • Hoa hạnh đào tại Đức







  • Một cây hạnh đào trổ bông







  • Hạnh đào trổ hoa và kết trái ở Tudeshg, Isfahan, Iran







  • Hoa và nụ





  • Prunus dulcis 2014.jpg






  • Cây hạnh đào với quả chín, Mallorca, Tây Ban Nha







  • Quả hạnh đào xanh







  • Hạnh nhân với vỏ cứng và đã bỏ vỏ cứng







  • Vỏ cứng của hạnh nhân đã mở







  • Một tô hạnh nhân







  • Hạnh nhân được bóc đi lớp áo sau khi đã chần nước sôi




Hạnh nhân
Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz)
Năng lượng
2.418 kJ (578 kcal)

Cacbohydrat

20 g

Đường
5 g
Chất xơ thực phẩm
12 g


Chất béo

51 g

Chất béo bão hòa
4 g
Chất béo không bão hòa đơn
32 g
Chất béo không bão hòa đa
12 g


Chất đạm

22 g



Vitamin
Thiamine (B1)

(21%)

0.24 mg
Riboflavin (B2)

(67%)

0.8 mg
Niacin (B3)

(27%)

4 mg
Pantothenic acid (B5)

(6%)

0.3 mg
Vitamin B6

(10%)

0.13 mg
Folate (B9)

(7%)

29 μg
Vitamin C

(0%)

0.0 mg
Vitamin E

(175%)

26.22 mg


Chất khoáng
Canxi

(25%)

248 mg
Sắt

(31%)

4 mg
Magiê

(77%)

275 mg
Phốt pho

(68%)

474 mg
Kali

(15%)

728 mg
Kẽm

(32%)

3 mg



  • Đơn vị quy đổi

  • μg = microgam • mg = miligam

  • IU = Đơn vị quốc tế (International unit)

Tỷ lệ phần trăm xấp xỉ gần đúng sử dụng lượng hấp thụ thực phẩm tham chiếu (Khuyến cáo của Hoa Kỳ) cho người trưởng thành.
Nguồn: CSDL Dinh dưỡng của USDA

  1. ^ lưu ý trong Đông y và tiếng Trung gọi là biển đào nhân hoặc đại hạnh nhân còn cách gọi hạnh nhân dùng để chỉ nhân của loài hạnh - mơ tây (Prunus armeniaca)


  • Phương tiện liên quan tới Prunus dulcis tại Wikimedia Commons

  • INC, International Nut and Dried Fruit Council Foundation

  • The Almond Board of California

  • The Almond Board of California - fact sheet

  • Almond Board of Australia

  • thealmonddoctor.com: Articles about almond production practices for California

  • Arborday.org Tree Guide - Hall's Hardy Almond/Bitter Almond







Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

1516 - Royal Ontario Museum

Cánh mới của Royal Ontario Museum, Canada của lớn nhất đối với thế giới văn hóa và lịch sử tự nhiên, làm cho một sự khởi đầu đậm từ cấu trúc fortresslike ban đầu được tạo ra từ các đầu-thế kỷ 20 tòa nhà về phía bắc của Queen's Park. Thiết kế bởi kiến trúc sư Daniel Libeskind, Michael Lee-Chin Crystal là một cấu trúc nhôm và kính bao phủ 175.000-square-foot gồm năm lăng kính lồng vào nhau nép mình trong các dấu chân của các tòa nhà lịch sử. Kết quả: một thiết kế cho thấy làm thế nào lịch sử và sự đổi mới tréo với nhau. Bên trong tinh thể là bảy phòng triển lãm thường trực và sớm mở ra tinh thể năm nhà hàng Lounge (416/586-8000, rom.on.ca). bộ bàn ghế cho phòng khách nhỏ Royal Ontario Museum
Post a Comment
Read more

Axit cacboxylic – Wikipedia tiếng Việt

Công thức tổng quát của axit cacboxylic. Axit cacboxylic là một loại axit hữu cơ chứa nhóm chức cacboxyl, có công thức tổng quát là R-C(=O)-OH , đôi khi được viết thành R-COOH hoặc R-CO 2 H trong đó R- là gốc hydrocarbon no hoặc không no. Loại axit cacboxylic đơn giản nhất là no, đơn chức, ký hiệu R-COOH trong đó R- là gốc hydrocarbon thậm chí chỉ là 1 nguyên tử hydro. Liên kết hydro theo kiểu 2 phân tử (dimer). Axit cacboxylic có phân cực và chứa liên kết hydro và phải tốn nhiều năng lượng mới có thể phá vỡ liên kết này nên nhiệt độ sôi của axit cao hơn hẳn rượu tương ứng. Ví dụ rượu etylic C 2 H 5 OH sôi ở 78,3 °C còn axit axetic CH 3 COOH sôi ở 118 °C. Axit cacboxylic khá phổ biến trong tự nhiên và là một axit yếu. Trong môi trường nước nó bị phân li thành cation H + và anion RCOO − nhưng với tỉ lệ rất thấp. Ví dụ, với nhiệt độ trong phòng thí nghiệm thì chỉ có 2% axit axetic bị phân li. Axit formic (HCOOH) là axit cacboxylic no, đơn chức mạnh nhất. Tính axit yếu dần từ axi...
Post a Comment
Read more

1515 - Editor's Picks: sản phẩm tắm và nhà bếp

Xem thêm hình ảnh năm nay của nhà bếp và Bath ngành công nghiệp Hiển thị ở Las Vegas, mục thêm màu sắc hoặc tăng cường tổ chức đứng đầu của chúng tôi danh sách ưa thích. Ví dụ, thiết bị gia dụng kính phía trước của Dacor ưu đãi đến trong sáu màu sắc nóng; chúng tôi đặc biệt yêu thích màu xanh nước mật, mà 30-inch đơn tường lò sẽ được hiển thị trên. $ 3.549 người; 800-793-0093, dacor.com. Kohler được xây dựng trong vòi sen tháp mang lại sắp xếp để trong phòng tắm. Thích hợp cho retrofits và xây dựng mới, vòi hoa sen locker kiểu dáng đẹp của Pilaster cài đặt gần tuôn ra với các bức tường và các tính năng bốn vách polypropylene kệ. Trong Matte niken, Hiển thị, $132; hoặc bạc, Satin $115. 61  cao x 5  rộng. 800-456-4537, kohler.com. -Nicole Sforza sofa da thật tphcm Editor's Picks: sản phẩm tắm và nhà bếp
Post a Comment
Read more